Նրբահամ կարկանդակներ՝ համեղ և օդային խմորով պատրաստված

Համեղ և օդային խմորով բլիթները համեղ են ցանկացած միջուկով։ Դրանք ցանկացած պարագայում նրբահամ կստացվեն։

Տեսնենք՝ ինչ է հարկավոր դրանք պատրաստելու նպատակով։

Բաղադրիչներ՝

600 մ/լ շիճուկ,

40գ․ թարմ թթխմոր,

400 մ/լ ջուր,

3 ճ/գ բուսական յուղ,

աղ,

9․5 ճ/գ ալյուր։

Լրացուցիչ՝

4-6 խաշած հավկիթ,

2 փունջ կանաչ սոխ,

պղպեղ,

աղ։

Թթխմորը խառնել շաքարավազին և աղին։ Շիճուկը խառնել բուսական յուղին և հավելել շաքարավազով թթխմորը։ Ստացված խառնուրդին հավելել ալյուրը և ծածկել։

Մի քանի ժամ խմորը թողնել սառցարանում։

Սառցարանից հանելուց հետո բարակ գրտնակել և ավելացնել միջուկը։ Կարկանդակների ձևը կարող եք որոշել ինքներդ։

Դրանք եփել տապակայում։

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: