Տակոն մեքսիկական ավանդական նախուտեստ է:Թե՛ երեխաները, և թե՛ ամուսինս հիացած են անուշահոտ դեսերտով: Ես կիսում եմ իմ սիրած աղանդերը այս հոդվածում:
Քաղցր ելակի և փարթամ հարած կրեմի շահեկան համադրություն: Որպես հիմք տակոի կարող է ծառայել պիցցայի խմորը կամ բարակ պիտա հացը: Ես սովորաբար վերցնում եմ սովորական սառեցված խմոր:
Պահանջվող մթերքները.
սառեցված խմոր
հարած սերուցք
ելակ
Անհրաժեշտության դեպքում կտրեք խմորը մի քանի մասերի, որպեսզի մի քանի տակո պատրաստեք:
Վերևում դրեք բարակ կտրատած ելակ:
Ավելացնել հարած սերուցք և ձեր նախընտրած քաղցր հավելանյութերը, ինչպիսիք են կակաոյի փոշին կամ շաքարի փոշի : Տապակել տապակի մեջ, ավելացնելով կարագը կամ թխել ջեռոցում 5-8 րոպե 190 աստիճանով:
Nutella տակոսներ
Տաքացրեք շոկոլադե մածուկը միջին կրակի վրա, որպեսզի այն հեղուկ դառնա: Փափուկ կրեմը պատրաստում է բարակ շերտեր բարակ խմորի կեսի վրա: Վերեւում դրեք բանանի շրջանակները:
Զգուշորեն ծածկեք լցոնով երկրորդ կեսը, տաքացրեք ջեռոցում կամ տապակի մեջ:
Ինչպես պատրաստել խմոր տակոյի համար:
կիսաֆաբրիկատներով չպատրաստելու համար, ինքներդ պատրաստեք փխրուն հիմք աղանդերի համար, որի համար պահանջվում է.
2 մեծ ձվի սպիտակուց
150 գ ցորենի ալյուր
115 գ սպիտակ շաքար
90 մլ կաթ
1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
30 գ փափուկ կարագ:
Ձվի սպիտակուցները, շաքարավազը, կաթը, վանիլինը միասին ծեծել: Ավելացնել ալյուր և կարագ մինչև եփածը, և խմորը կդառնա համասեռ: Զանգվածը մի պտղունց աղով աղացրեք: Ջերմացրեք չուգունի թավան միջին ջերմության վրա:
Վերցրեք 1 ճ/գ խմոր և տեղադրեք թավայի մեջ, բաշխեք բարակ հավասարաչափ շերտով: Եփել 3-4 րոպե, կամ մինչև հիմքը կարծրացվի: Անջատեք և շարունակեք պատրաստել 1-2 րոպե: Նրբորեն փոխեք ստացված նրբաբլիթը կլոր ափսեի վրա: Տակոյի համար խմորը արագորեն կարծրանում է, այնպես որ անմիջապես լցրեք լցոնումը:
